2014. január 19., vasárnap

Mézes tészta

Hozzávalók:

   2 egész tojás, egy csésze cukor, négy evőkanál tej, négy evőkanál olaj, két evőkanál méz, egy kávéskanál szódapor vagy ugyanennyi sütőpor, liszt.

Elkészítés:

   A két tojást a csésze cukorral gőz fölött kavarjuk. Közben hozzáadjuk a négy kanál tejet, a négy kanál olajat, a két evőkanál mézet és a kávéskanál szódaport. Addig kell kavarni, amíg kemény habbá válik. Majd hozzáadagoljuk a lisztet és kitesszük a gyúródeszkára, még annyi lisztet adunk hozza, hogy jó, puha, nyújtható tészta legyen belőle. Négy cipóra osztjuk, majd belőlük vékony lapot nyújtunk és kiolajozott, lisztezett tepsiben karamell színűre sütjük. Miután kihűltek a lapok vajkrémmel és baracklekvárral összerakjuk őket.